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冷え性の人におすすめ「ホットスムージー」レシピ/作り方

公開日: : 最終更新日:2016/12/08 グリーンスムージーレシピ

ホットスムージー

ホットスムージーが注目されています

さまざまな健康効果と引き換えに、女性の大敵「冷え」を引き起こすというデメリットを併せ持つグリーンスムージー。健康のために飲んでいるのに、身体を冷やしてしまっては元も子もありません。
冷えは万病の元と言われるほど、百害あって一利なし。冬場に飲んでも身体がぽかぽか、心がほっ…とする、そんなホットスムージーをご紹介します。

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栄養満点!冬食材をたっぷりつかったホットスムージー

材料(2杯分)

 春菊…1/3パック
 白菜…2枚
 りんご…1/2個
 みかん…1個
 水…適量

作り方

 1.春菊をさっと下茹でする。
 2.材料をカットし、ミキサーに入れる。
 3.ミキサーでしっかり攪拌する。必要に応じて水を足す。
 4.3を耐熱容器に移してラップをし、適温(40℃以上)になるまで加熱する。
   (小鍋に移して加熱しても良い。)

コツ/ポイント/注意点

 春菊の茎と白菜の芯には他よりもでんぷん質が多く含まれるため、調理前に取り除くと良いでしょう。
 春菊の下茹では硝酸態窒素という有害物質を減らすための工程です。生食用春菊(サラダ用春菊)以外の春菊を用いる場合、省略しないようにしましょう。

味/飲んでみた感想

 春菊の独特の香りと、りんご・みかんの香りが不思議とマッチしていて、意外に飲みやすく爽やかな味わいでした。
 ただし、春菊の香りが全くなくなるというわけではないので、苦手な人はフルーツを足すなどの工夫が必要になります。

得られる栄養素

 ビタミンA
 葉酸
 ビタミンC
 カルシウム
 鉄分
 食物繊維
 クロロフィル
 など

このような時にオススメ!

 春菊はクロロフィルが豊富に含まれているため、デトックス効果もばっちり。その他にもこのスムージーにはビタミンA、Cなど美容に欠かせない栄養素や、不足しがちな鉄分、妊婦さんに欠かせない葉酸など、女性に必要な栄養素がたっぷり!美容や健康に関心のあるすべての女性におすすめのレシピです。

簡単ホットスムージーの作り方

電子レンジグリーンスムージーはいろいろな野菜や果物が入るため、レシピを見てもなかなか味の想像がつかず、初めてのレシピに挑戦するのにちょっと勇気がいりますよね。それでも「ホットスムージーに挑戦したい!」という思いのある人もいるでしょう。そんな人におすすめする、スムージーの「冷え」効果を抑える2つの方法をお教えします!

まず1つは、いつものスムージーを作った後に温めるという方法。レンジでチンでも、鍋に移して加熱でもOKです。簡単すぎて「それだけ?」と拍子抜けするかもしれませんが、意外とあなどれません。なぜなら水は熱を保持する能力(比熱)が高いので、身体の中に入ったあともその温度が下がるのは他の物質よりゆっくりなんです。そのため、温かい飲み物は身体を内側から温めてくれるんですよ。

そしてもう1つは、加熱したショウガ汁を加えるという方法。身体を温める食材として有名なショウガは、冷え性に悩まされる女性に大人気ですね。量にもよりますが、これなら味も大きく変わることありませんし、多く入れても味のイメージがつきやすいですね。ちょっと多めに入れて、いつものスムージーのアクセントにしても良いでしょう。

まとめ:冬場や冷え性の人におすすめのホットスムージーレシピ

「冷え」を抑えつつ、グリーンスムージーから栄養をしっかり摂りたいのなら、ホットスムージーを始めてみませんか?身体を温める食材から作ったホットスムージーは、ただ温かいだけじゃなく、身体の芯から温まることができるます。また、いつものスムージーのレシピのまま「冷え」効果を和らげるには、出来上がりのスムージーを温めたり、加熱したショウガ汁を加えたり…といった方法があります。

どちらも特別な材料や工程は必要なく、簡単に始められます。寒い日はもちろん、冷えに悩まされている人もぜひ試してみてください。

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